Nuestro Equipo
En el corazón de Pupusas y Mas!!, nuestro equipo de cocina es un grupo apasionado de artesanos culinarios que llevan la tradición de El Salvador a cada platillo con maestría y dedicación. Liderados por Nuna chef con años de experiencia en la cocina centroamericana, cada miembro aporta un amor profundo por los sabores auténticos y un compromiso inquebrantable con la calidad. Con un espíritu de colaboración y un orgullo inmenso por nuestra herencia, nuestro equipo de cocina no solo prepara comida, sino que teje memorias que celebran la riqueza cultural de El Salvador. ellos son la fuerza detrás de cada sabor que hace de nuestro restaurante un lugar inolvidable. ¿Listo para probar su magia?
Menu de Pupusas
¡Bienvenidos a nuestro rincón salvadoreño, donde las pupusas son las estrellas del espectáculo! aqui, te invitamos a descubrir el alma de El Salvador en cada bocado. Con combinaciones irresistibles que deleitarán tu paladar. Acompañadas de curtido –una ensalada de repollo encurtido crujiente y ácida– y una suave salsa de tomate con un toque picante, cada pupusa es una experiencia completa y auténtica.Este menú ofrece , desde las pupusas clásicas que honran la tradición hasta especialidades que sorprenden con sabores y texturas únicas. Hay opciones para todos: amantes de la carne, vegetarianos, y quienes buscan probar algo nuevo. ¡Que disfrutes de este viaje culinario al corazón de El Salvador!
Menu de Pupusas Tradicionales
El Corazón de El Salvador en Cada Bocado Embárcate en un viaje culinario a las raíces de nuestra tierra con nuestras pupusas tradicionales, un tesoro de la gastronomía salvadoreña. Elaboradas con masa de maíz fresca y moldeadas con la destreza de manos expertas, cada pupusa es un homenaje a la tradición, rellena con sabores auténticos que deleitan el paladar. Disfruta de la clásica pupusa de queso, con su interior fundente y cremoso, o la irresistible revuelta, una armoniosa mezcla de chicharrón, queso y frijoles. Para los amantes de los sabores únicos, ofrecemos la pupusa de loroco, con su delicada esencia floral, o la robusta opción de chicharrón puro. Acompañadas de nuestra salsa de tomate artesanal y un crujiente curtido de repollo, cada mordida es una celebración de la herencia y el amor por nuestra cocina. Permítenos llevarte a casa con este platillo icónico, preparado con el cariño que solo un auténtico salvadoreño puede ofrecer.
Pupusas Revueltas
Una explosión de sabores con una mezcla de queso, frijoles y chicharrón, todo en una sola pupusa.
$2.00
Pupusas de Queso
Un clásico infalible con queso derretido y cremoso que se deshace en la boca.
$2.00
Pupusas de Chicharron y frijoles
La combinación perfecta de chicharrón jugoso y frijoles refritos, llena de sabor y tradición.
$2.00
Pupusas de Loroco
Un tesoro salvadoreño con la delicada flor de loroco, mezclada con queso para un toque floral y único.
$2.00
Pupusa de Calabacín con Queso (Vegetariana)
Suave calabacín combinado con queso fundido, ideal para quienes buscan una opción sin carne.
$2.00
Pupusa de Frijoles y Queso
Está rellena de una mezcla de queso suave y fundente, como queso fresco y frijoles refritos cremosos, que juntos crean un sabor rico y sabroso. Al morderla, el queso se derrite y se combina con la consistencia aterciopelada de los frijoles.
$2.00
Menu de Especialidades
Explora nuestras creaciones únicas, donde la tradición se fusiona con la creatividad. Estas pupusas ofrecen combinaciones innovadoras y presentaciones que las hacen inolvidables.
Pupusa del Mar
Rellena de camarones frescos, hierbas finas y queso derretido, acompañada de una salsa de tomate picante para un toque irresistible. Ligera y llena de sabor, esta pupusa ofrece una experiencia costera con un toque herbal que realza el sabor del marisco.
$3.00
Pupusa Verde
Espinacas frescas, Hongos salteados con queso y un toque de ajo . Una opción deliciosa y saludable para veganos, con un sabor terroso y una textura cremosa.
$2.50
Pupusa de Pollo al Chipotle
pollo desmenuzado marinado en salsa chipotle, queso derretido y coronada con aguacate fresco y crema salvadoreña. Un relleno audaz y ligeramente picante, perfecto para los amantes de los sabores ahumados y con carácter.
$2.75
Pupusa de Queso con Chile Jalapeno
Una delicia salvadoreña que combina la suavidad de una tortilla de maíz hecha a mano con un relleno generoso de queso derretido y trozos de chile jalapeño fresco. El queso, cremoso y fundente, se fusiona con el picor audaz del jalapeño, creando un equilibrio perfecto de sabores reconfortantes y excitantes
$2.50
Pupusa de Ajo
Una deliciosa variación de la tradicional pupusa salvadoreña, esta joya gastronómica combina un relleno irresistible de ajo fresco y queso derretido. El ajo, ligeramente salteado, aporta un sabor intenso y aromático que se fusiona a la perfección con la cremosidad del queso, logrando un equilibrio entre lo sabroso y lo reconfortante.
$2.25
Pupusa Tres Quesos
Una mezcla de mozzarella, cheddar y queso feta para un sabor rico y cremoso. Perfecta para los amantes del queso, esta pupusa ofrece una explosión de sabores lácteos en cada bocado.
$2.50
Acompanamientos Extra
Eleva tu experiencia gastronómica con nuestra selección de acompañamientos extras, cuidadosamente elaborados para resaltar los sabores auténticos de la cocina salvadoreña:
Curtido Tradicional
Nuestro curtido es una joya de la tradición salvadoreña, un encurtido artesanal que aporta un equilibrio sublime de frescura y carácter a cada pupusa. Preparado con repollo crujiente, zanahorias finamente ralladas y un toque de cebolla, se marina delicadamente en vinagre con notas de orégano y especias que despiertan los sentidos. Su textura vibrante y su sabor ligeramente ácido complementan la calidez de las pupusas, creando una armonía perfecta que evoca las mesas familiares de El Salvador.
$1.00
Salsa de Tomate Tradicional
Nuestra salsa casera de tomate, el alma de toda pupusa. Elaborada con tomates frescos cocidos a la perfección, cebolla, ajo y un toque de especias salvadoreñas, esta salsa Elaborada con el corazón de nuestra cocina, nuestra salsa para pupusas es un homenaje al sabor casero. Tomates maduros se cocinan a fuego lento con ajo, cebolla y un susurro de cilantro, logrando una textura sedosa y un sabor profundo que abraza cada mordida. Con un balance delicado entre lo dulce y lo ácido, esta salsa artesanal realza los sabores de las pupusas, ofreciendo una experiencia cálida y auténtica que transporta directamente a las raíces salvadoreñas. ofrece un equilibrio de dulzura y acidez con una textura suave y vibrante.
$1.00
Escabeche de verduras
Nuestro escabeche es una exquisita adición que eleva cualquier platillo con su vibrante frescura. Verduras cuidadosamente seleccionadas, como zanahorias, chiles jalapeños, cebollas y coliflor, se marinan en una mezcla de vinagre y especias que despierta el paladar con un toque picante y aromático. Su crujiente textura y su sabor agridulce con notas de comino y laurel lo convierten en el compañero ideal para tus pupusas, añadiendo un contraste refrescante que deleita y sorprende.
$2.00
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Descubre el alma de la gastronomía salvadoreña a través de nuestras especialidades de la casa, platillos que encapsulan la esencia de nuestra cultura con un toque de elegancia y tradición. Cada receta ha sido perfeccionada con amor, utilizando ingredientes frescos y técnicas ancestrales para ofrecerte una experiencia que deleita los sentidos. Cada especialidad es una celebración de nuestras raíces, diseñada para transportarte a las mesas familiares de El Salvador con cada bocado. Estas creaciones son el reflejo de nuestro compromiso con la autenticidad y la excelencia. ¿Cuál será tu nueva favorita?
Yuca Frita con Chicharrones
Crujientes bastones de yuca dorada, fritos hasta lograr una textura perfecta: crujiente por fuera, suave por dentro. Servidos con chicharrón jugoso, un toque de curtido fresco y nuestra salsa roja artesanal, este plato reinventa la tradición con un giro moderno. Ideal para compartir o disfrutar junto a tus pupusas favoritas.
$6.00
Yuca Sancochada con Chicharrones
Una joya de la cocina salvadoreña, presentada con elegancia. Yuca tierna y sedosa, cocida a la perfección, se acompaña de chicharrón dorado y jugoso, realzado por el frescor de nuestro curtido encurtido y un toque de salsa roja artesanal.
$6.00
Enchilada Salvadorena de Res
Una obra maestra de la tradición salvadoreña, esta enchilada deleita con una crujiente tostada de maíz coronada por jugosa carne de res desmenuzada, sazonada con especias autóctonas. Adornada con una vibrante ensalada de repollo, tomate fresco, rodajas de huevo cocido, Pepino, queso y un toque de nuestra salsa roja artesanal, ofrece un equilibrio sublime de texturas y sabores. Un homenaje a nuestra herencia culinaria en cada bocado.
$4.50
Enchilada Salvadorena de Pollo
Un vibrante tributo a la tradición culinaria de El Salvador, nuestra enchilada salvadoreña es una armoniosa combinación de sabores y texturas. Se presenta sobre una tortilla de maíz frita, crujiente y dorada, que sirve como lienzo para una capa de frijoles refritos cremosos. Sobre esta base, se dispone una generosa porción de carne molida sazonada, cocida con especias, tomate y un toque de pimientos, que aporta un sabor profundo y reconfortante. Una ensalada fresca de repollo rallado, tomate en cubos, pepino y cebolla curtida añade un contraste crujiente y vibrante. Coronada con una salsa de tomate casera, ligeramente picante, y espolvoreada con queso duro salvadoreño rallado, esta enchilada se completa con un toque de crema suave. Opcionalmente, se puede acompañar con aguacate o un dejo de chile picante para intensificar la experiencia. Un platillo que captura la esencia de la cocina salvadoreña, perfecto como antojo o entrada.
$4.50
Pastelitos de Carne y Pollo
Una joya culinaria de El Salvador, nuestros pastelitos de carne son una sofisticada expresión de la tradición, elaborados con una delicada masa de maíz que envuelve un relleno exquisito, frito hasta lograr una corteza dorada y crujiente que resguarda un corazón tierno y jugoso. El relleno, un deleite artesanal, combina carne molida de res o de pollo, finamente sazonada, cocida a la perfección con una sinfonía de especias autóctonas, tomates maduros, cebollas caramelizadas y pimientos sutilmente dulces. Pequeños cubos de papa tierna y zanahoria, cocidos al punto justo. Cada pastelito, moldeado a mano en una elegante forma de media luna, que captura la esencia de la cocina salvadoreña.
$6.99
Panes con Pavo Salvadoreno
Una obra maestra de la cocina salvadoreña,Este suculento sándwich comienza con un pan artesanal, ligeramente crujiente por fuera y esponjoso por dentro, que abraza tiernas rebanadas de pavo asado, marinado durante horas en una mezcla aromática de especias salvadoreñas, mostaza, achiote y hierbas frescas. El pavo, jugoso y lleno de sabor, se acompaña de una rica salsa de recado, un guiso espeso y fragante preparado con tomates asados, pimientos, semillas de calabaza tostadas y un toque de especias, que impregna cada bocado con una calidez profunda. l pan con pavo se corona con una ensalada fresca de curtido, un encurtido de repollo crujiente con zanahoria, cebolla y un dejo de orégano, que aporta un contraste ácido y vibrante. Hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate maduro añaden una capa de frescura, mientras que, en algunas versiones, se incluye rábano en finas láminas o pepino para un toque extra de crocancia.
$8.00
SOPAS
Adéntrese en el alma reconfortante de la gastronomía salvadoreña con nuestra selección de sopas, cuidadosamente elaboradas para capturar los sabores auténticos y la calidez de la tradición. Cada sopa es un homenaje a los ingredientes frescos y las recetas heredadas, servidas con el cariño de un hogar salvadoreño.
Sopa de Pata
Un tesoro culinario que encarna la esencia audaz y reconfortante de la cocina salvadoreña, nuestra sopa de pata es una experiencia rica y profundamente satisfactoria. Este caldo robusto se elabora con pata de res cocida a fuego lento hasta lograr una textura tierna y gelatinosa, infusionada con un sofrito aromático de tomates asados, cebolla, ajo y un toque de comino. Granos de elote fresco aportan dulzura, mientras los frijoles blancos y rodajas de plátano verde cocido añaden cuerpo y una textura única. El caldo, espeso y lleno de sabor, se realza con un puñado de cilantro fresco y un chorrito de limón, creando un equilibrio perfecto entre riqueza y frescura.
$10.00
Sopa De Res
Un pilar de la cocina salvadoreña, nuestra sopa de res es un caldo reconfortante y generoso que celebra la abundancia de ingredientes frescos y sabores tradicionales. Elaborada con tiernos cortes de res cocidos a fuego lento hasta alcanzar una suavidad sublime, el caldo se infusiona con un delicado sofrito de tomate, cebolla, ajo y un toque de achiote que aporta un color dorado y un aroma envolvente. Acompañan al caldo trozos de maíz en mazorca, yuca tierna, zanahoria, chayote y repollo, cada uno cocido al punto perfecto para ofrecer una armonía de texturas y sabores. Un puñado de cilantro fresco corona el plato, añadiendo una nota vibrante.
$10.00
Mariscada
Un festín costero que captura la vibrante esencia salvadoreña, nuestra mariscada es una sopa opulenta y aromática que reúne los tesoros del mar en un caldo rico y reconfortante. Este platillo comienza con una base de tomate asado, pimientos dulces, cebolla y ajo, cocidos lentamente para crear un caldo sedoso y lleno de sabor, realzado con un toque de achiote y hierbas frescas como cilantro. Nadando en este elixir se encuentran generosos trozos de pescado fresco de temporada, camarones jugosos, almejas tiernas y, en ocasiones, anillos de calamar o cangrejo, cada uno aportando su textura y sabor únicos. Rodajas de yuca suave y maíz en mazorca añaden una dulzura terrosa, mientras un leve toque de chile opcional despierta los sentidos
$15.00
Sopa de Gallina
Un clásico reconfortante que evoca el calor del hogar salvadoreño, nuestra sopa de gallina india es un tributo a la tradición campesina. Preparada con gallina de corral criada de manera natural, cocida a fuego lento hasta alcanzar una ternura excepcional, esta sopa ofrece un caldo dorado y fragante, infusionado con un sofrito de tomate, cebolla, pimientos y un bouquet de hierbas frescas como cilantro y hierbabuena. Acompañan al caldo una selección de vegetales autóctonos: papa, zanahoria, güisquil (chayote), ejotes y maíz en mazorca, cada uno aportando su textura y dulzura natural.
$12.00
Sopa de Pescado
Una reinterpretación moderna de un clásico costero salvadoreño, nuestra sopa de pescado fusiona la esencia de los mares con un toque innovador. Elaborada con filetes de pescado blanco sostenible y camarones frescos, este caldo ligero se basa en un sofrito de tomates heirloom asados, pimientos ahumados y ajo confitado, infusionado con achiote y un delicado toque de leche de coco para una profundidad cremosa. Rodajas de yuca orgánica y maíz tierno aportan una textura rústica, mientras un toque de culantro fresco y ralladura de limón elevan la frescura. Para un giro contemporáneo, incorporamos un leve picor de chile serrano infusionado, opcional para los comensales. Cada cucharada equilibra la frescura marina con notas cálidas y un sutil toque tropical, ofreciendo una experiencia sofisticada que respeta sus raíces salvadoreñas. esta sopa redefine la tradición con un enfoque moderno.
$15.00
Sopa de Frijoles con Chicharron
Una sofisticada reinterpretación de un clásico salvadoreño, nuestra sopa de frijoles con chicharrón eleva la humildad de este platillo a una experiencia culinaria de lujo, sin perder su esencia tradicional. Los frijoles rojos, cultivados de manera sostenible, se cocinan lentamente hasta alcanzar una textura sedosa, infusionados con un sofrito artesanal de tomates heirloom asados, cebolla caramelizada, ajo confitado y un toque de comino tostado. El chicharrón, preparado con cerdo de crianza ética, se confita hasta lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, aportando una profundidad ahumada que se funde en el caldo, creando una armonía rica y aterciopelada. Servida en un tazón de porcelana fina, la sopa se corona con un crumble de chicharrón deshidratado para un toque crujiente, una quenelle de crema de aguacate orgánico y un espolvoreo de queso fresco artesanal salvadoreño, añadiendo capas de sabor y elegancia. Cada cucharada ofrece una sinfonía de texturas y sabores: la suavidad aterciopelada de los frijoles, el contraste crujiente del chicharrón y la frescura de las guarniciones. Este plato, profundamente arraigado en la tradición, se transforma en una experiencia gourmet que deleita tanto el paladar como el alma, ideal para una comida memorable.
$12.99
Menu deBebidas Típicas Frias Salvadoreñas
Refresque su paladar con nuestra selección de bebidas frías, inspiradas en las recetas tradicionales de El Salvador, elaboradas con ingredientes frescos y naturales para complementar la riqueza de nuestra cocina. Cada bebida es un sorbo de cultura, perfecta para acompañar su experiencia gastronómica.
Horchata
Un clásico refrescante de la tradición salvadoreña, nuestra horchata de morro es una bebida artesanal que captura la esencia de las recetas familiares. Elaborada con semillas de morro cuidadosamente tostadas y molidas, se infusiona con un toque de canela, nuez moscada y vainilla, creando una mezcla cremosa y aromática. Endulzada sutilmente con azúcar de caña, se sirve bien fría sobre hielo picado, coronada con una pizca de canela en polvo y un gajo de limón al lado para un toque cítrico opcional. Su sabor terroso y especiado, con un final suavemente dulce, la convierte en el acompañamiento perfecto para equilibrar los sabores intensos de nuestra cocina salvadoreña.
Pequeno
$1.50
Small
$2.00
Refresco de Ensalada de Frutas
Un refrescante clásico salvadoreño que celebra la abundancia de frutas tropicales, nuestro fresco de ensalada es una bebida vibrante y llena de vida, perfecta para acompañar cualquier platillo. Elaborada con trozos frescos de manzana, piña y mango, cuidadosamente picados y macerados en agua pura, esta bebida se endulza con un toque de azúcar morena y se realza con unas gotas de jugo de limón, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. La textura única de las frutas picadas ofrece un contraste jugoso en cada sorbo, mientras el hielo picado mantiene la frescura en cada trago. Ideal para refrescarse en cualquier momento del día, este fresco de ensalada es un favorito que evoca los mercados y las tradiciones de El Salvador.
Small
$1.50
Grande
$2.00
Refresco de Tamarindo
Un favorito tradicional salvadoreño, nuestro fresco de tamarindo es una bebida refrescante que captura el sabor agridulce y vibrante de la fruta tropical. Elaborada con pulpa de tamarindo fresco, cuidadosamente extraída y mezclada con agua pura, se endulza con un toque de azúcar de caña para equilibrar su acidez natural. Servida bien fría sobre hielo picado, esta bebida ofrece un perfil intenso y refrescante, con notas cítricas que despiertan el paladar. Cada sorbo combina la intensidad del tamarindo con una dulzura sutil, creando una bebida revitalizante que complementa perfectamente los sabores ricos y especiados de la cocina salvadoreña. Ideal para acompañar pupusas, sopas o cualquier platillo, este fresco es un clásico que refresca y deleita.
Pequeno
$1.50
Grande
$2.00
Refresco de Cebada
Una bebida tradicional salvadoreña que combina simplicidad y sabor reconfortante, nuestro fresco de cebada es un clásico que deleita con su carácter rústico. Elaborada con granos de cebada tostados y molidos, cocidos lentamente para extraer su esencia terrosa, esta bebida se mezcla con agua pura, un toque de canela y clavo de olor, y se endulza ligeramente con azúcar de caña o piloncillo para un dulzor natural. Servida bien fría sobre hielo picado, ofrece un sabor suave y ligeramente especiado, con notas tostadas que recuerdan a los mercados tradicionales de El Salvador. Cada sorbo es una experiencia refrescante y nostálgica, con un equilibrio perfecto entre lo terroso y lo dulce, ideal para acompañar los sabores intensos de la cocina salvadoreña como pupusas, sopas o antojitos. Este fresco de cebada es una opción ligera y auténtica que transporta a las raíces culinarias de El Salvador.
Pequeno
$1.50
Grande
$2.00
Refresco de Pina
Un deleite tropical que encarna la frescura de El Salvador, nuestro fresco de piña es una bebida vibrante y refrescante, perfecta para complementar cualquier platillo salvadoreño. Elaborada con jugo de piña fresca, recién exprimida para capturar su dulzura natural, se mezcla con agua pura y un toque de azúcar de caña para equilibrar su acidez cítrica. Servida bien fría sobre hielo picado, esta bebida ofrece un sabor brillante y jugoso, con notas dulces y un final refrescante que revitaliza el paladar. Cada sorbo es un estallido de frescura tropical, con la piña como protagonista, brindando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ideal para acompañar platos como pupusas, sopas o mariscadas, este fresco de piña es una opción ligera y auténtica que evoca los sabores soleados de El Salvador.
Pequeno
$1.50
Grande
$2.00
Refresco de Flor de Jamaica
Una joya vibrante de la tradición salvadoreña, nuestro fresco de flor de jamaica es una bebida refrescante que captura el espíritu floral y cítrico de esta icónica infusión. Preparada con pétalos de flor de jamaica secados al sol, infusionados en agua caliente para extraer su intenso color rubí y su sabor característico, ligeramente ácido. Endulzada con un toque de azúcar de caña para equilibrar su acidez natural, se sirve bien fría sobre hielo picado, ofreciendo un perfil fresco y revitalizante con notas florales y un final suavemente dulce. Cada sorbo combina la acidez refrescante de la jamaica con un dulzor sutil, creando una bebida elegante y versátil que realza los sabores intensos de la cocina salvadoreña, desde sopas hasta antojitos. Este fresco es una opción vibrante que transporta a los comensales a las tradiciones más auténticas de El Salvador.
Pequeno
$1.50
Grande
$2.00
Menu de Bebidas Típicas Calientes Salvadoreñas
Disfrute de la calidez y la tradición con nuestra selección de bebidas calientes, inspiradas en las recetas clásicas de El Salvador, perfectas para reconfortar el alma y complementar los sabores intensos de nuestra cocina. Cada bebida está elaborada con ingredientes auténticos, ofreciendo un abrazo líquido que evoca el calor del hogar salvadoreño.
Atol de Elote
Un clásico entrañable de la tradición salvadoreña, nuestro atol de elote es una bebida cálida y reconfortante que celebra la dulzura natural del maíz. Elaborado con granos de elote fresco, molidos y cocidos lentamente con leche entera, un toque de azúcar de caña y una rama de canela que infusiona su aroma cálido y especiado. Su textura cremosa y suave envuelve el paladar, ofreciendo un sabor dulce y auténtico con notas frescas del maíz que evocan los mercados y las fiestas tradicionales de El Salvador. Cada sorbo es un abrazo de nostalgia, con un equilibrio perfecto entre la dulzura natural del elote y las notas especiadas de la canela. Ideal para acompañar tamales, pupusas o simplemente para disfrutar como un momento de calidez, este atol de elote es una expresión pura del corazón culinario salvadoreno
Pequeno
$2.00
Grande
$2.50
Atol Shuco
Una bebida tradicional y audaz que refleja la herencia campesina de El Salvador, nuestro atol shuco es una experiencia única para los paladares aventureros. Elaborado con maíz morado fermentado, cocido lentamente con agua y enriquecido con semillas de calabaza molidas que aportan una textura ligeramente espesa y un sabor terroso. Un toque de jengibre añade un leve picor, mientras su característico matiz agridulce, resultado de la fermentación natural, evoca las raíces más profundas de la cocina salvadoreña. Cada sorbo ofrece una complejidad rústica, con notas terrosas, un toque ácido y un final sutilmente picante, ideal para acompañar platos contundentes como pupusas o sopas. Este atol es un homenaje a las tradiciones ancestrales de El Salvador, perfecto para quienes buscan una conexión auténtica con la cultura.
Pequeno
$2.00
Grande
$2.50
Chocolate Caliente Salvadoreno
Un tesoro tradicional que reconforta el alma, nuestro chocolate caliente salvadoreño es una bebida rica y profundamente aromática, elaborada con cacao puro tostado y molido a mano, siguiendo las recetas ancestrales de El Salvador. Mezclado con leche entera, un toque de azúcar morena, canela y una pizca de clavo de olor, se bate hasta lograr una espuma ligera y sedosa que corona cada taza. Su sabor intenso a cacao, con notas cálidas y especiadas, ofrece una experiencia aterciopelada que evoca las tardes familiares y las celebraciones salvadoreñas. ada sorbo es un equilibrio perfecto entre la riqueza del cacao y la dulzura especiada, ideal para acompañar tamales, pupusas o simplemente para disfrutar como un momento de calidez. Este chocolate caliente es una invitación a saborear la esencia más auténtica de la cultura salvadoreña.
Pequeno
$2.00
Grande
$2.50
Atol de Semilla de Maranon
Una bebida tradicional salvadoreña poco común, nuestro atol de semilla de marañón es un homenaje a los sabores auténticos y las recetas ancestrales de El Salvador. Elaborado con semillas de marañón (anacardo) tostadas y molidas, cocidas lentamente con agua, un toque de canela y clavo de olor, esta bebida se endulza con azúcar de caña para resaltar su sabor único, ligeramente dulce y con notas tostadas que recuerdan a frutos secos. Su textura espesa y aterciopelada envuelve el paladar, ofreciendo una experiencia cálida y reconfortante. Cada sorbo combina la riqueza terrosa de las semillas de marañón con un dulzor sutil y un toque especiado, creando una bebida que es tanto nostálgica como sorprendente. Perfecta para acompañar antojitos como pupusas o tamales, o para disfrutar sola como un momento de calidez, este atol es una joya de la cultura salvadoreña.
Pequeno
$2.00
Grande
$2.50
Menu de Postres
Concluya su experiencia culinaria con nuestra selección de postres típicos, elaborados con recetas que han endulzado generaciones en El Salvador. Cada postre es una celebración de sabores auténticos y texturas reconfortantes, perfectos para cerrar su comida con un toque de nostalgia y dulzura.
Arroz con Leche y Citricos
Un postre tradicional que reconforta el corazón, nuestro arroz con leche salvadoreño es un homenaje a las recetas caseras de El Salvador. Elaborado con arroz de grano corto cocido a fuego lento en leche entera, endulzado con azúcar de caña y perfumado con canela, clavo de olor y un toque de ralladura de limón para un matiz cítrico sutil. Su textura cremosa y su sabor cálido, con notas especiadas y un dulzor equilibrado, evocan recuerdos de reuniones familiares y celebraciones.
$2.00
Quesadilla Salvadorena
Un tesoro de la repostería tradicional salvadoreña, nuestra quesadilla no se parece a su contraparte mexicana: es un pastel esponjoso y delicadamente dulce con un toque salado que enamora. Elaborada con una mezcla de harina de arroz, queso fresco salvadoreño finamente rallado, azúcar de caña, huevos y un poco de leche, esta delicia se hornea hasta alcanzar un dorado perfecto, logrando una textura suave y aireada con un exterior ligeramente crujiente. El sabor combina la dulzura sutil con las notas saladas y cremosas del queso, creando un equilibrio irresistible. Cada bocado ofrece una armonía de texturas y sabores, evocando las panaderías artesanales y las tardes familiares de El Salvador. Perfecta como postre o para disfrutar en cualquier momento del día, esta quesadilla salvadoreña es un clásico que deleita con su simplicidad y autenticidad.
$2.50
Empanadas de Platano
Un clásico dulce de la tradición salvadoreña, nuestras empanadas de plátano son un homenaje a los sabores caseros que han deleitado generaciones. Elaboradas con plátanos maduros, cuidadosamente machacados para crear una masa suave y naturalmente dulce, estas empanadas se rellenan con un cremoso dulce de leche artesanal o una mezcla de frijoles dulces molidos, según la receta familiar. Cocidas al vapor o fritas hasta lograr un exterior ligeramente caramelizado y un interior tierno, ofrecen una textura irresistible que combina lo pegajoso con lo suave. Cada bocado es una explosión de dulzura tropical, con el plátano maduro como protagonista, complementado por el relleno meloso que se derrite en la boca. Este postre evoca las tardes en familia y los mercados salvadoreños, ideal para cerrar una comida con un toque de nostalgia y calidez. Perfecto para compartir o disfrutar como un dulce capricho.
$2.00
Leche Poleada
Un postre líquido y reconfortante que captura la esencia de las tradiciones salvadoreñas, nuestra leche poleada es una bebida espesa y dulce que deleita con su simplicidad. Elaborada con harina de maíz disuelta en leche entera, cocida a fuego lento con azúcar de caña y un toque de vainilla, esta mezcla se remueve cuidadosamente hasta alcanzar una consistencia aterciopelada y suave. Un susurro de canela agrega un aroma cálido y especiado que envuelve los sentidos. Cada sorbo ofrece una textura cremosa y un sabor delicado, con notas dulces de vainilla y un final especiado que reconforta el alma. Ideal como postre o para disfrutar en un momento de calma, esta leche poleada evoca los recuerdos de las cocinas familiares salvadoreñas, perfecta para cerrar su comida con un toque de nostalgia y calidez.
$2.00